Muffins américains

ingrédients:

300 g de farine

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

25 cl de lait

125 g de chocolat cassé en morceau

1 oeuf

75 g de beurre fondu

recette:

1. mettre dans un saladier :

- farine

- levure

- sucre et sucre vanillé

- le chocolat en morceau ou pépites de chocolat

mélanger le tout

2. dans le lait, battre un œuf puis ajouter le beurre tiède et fondu

3. incorporer ce mélange dans l'appareil précédent.

4. bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois ( pas de fouet !)

5. mettre la pâte dans des caissettes en papier

6. enfourner à 180°c durant 17 minutes.