mes cake pops choco et choco/speculoos

ingrédients:

90g de farine

90g de sucre

90g de beurre

200g de chocolat pâtissier

3 œufs

+/- 10 spéculoos émiettés

des décorations en sucre (billes, étoiles...) à votre guise

recette:

1. Préchauffer votre four à 200°c ou votre machine à cake pops.

2. Au bain marie faire fondre 160g de chocolat avec le beurre

3. Pendant ce temps, mélanger farine, œufs et sucre

4. Ajouter le chocolat fondu

5. Quand le mélange est homogène divisez-le en deux

6. Mettre du spéculoos émiettés dans l'une des deux partie ( attention: le chocolat prend le pas sur le spéculoos donc n'hésitez pas a en mettre)

7. Répartir la pâte dans une machine à cake pops pendant 6 minutes ou dans un moule à cake pops (faire attention au temps de cuisson qui est en général assez rapide !)

8. Faire chauffer le reste du chocolat au bain marie afin de napper les billes de gâteau quand celles-ci seront refroidies.

9. Avant que le chocolat ne se fige planter les bâtonnets et décorer vos sucettes (des spéculoos émiettés ou mélangés au nappage, décors divers en sucre...)

10. Planter les sucettes dans un porte sucettes confectionné ou acheté ( j'avais mis du gros sel dans un pot afin de planter mes sucettes comme cela elle restent rondes)

Vous n'avez plus qu'à déguster !!!