tartiflette

Ingrédients:

1 kg de pommes de terre

200g de lardons

200g de dés de jambon

200g d'oignons émincés

1 fromage à tartiflette

un peu de vin blanc (moitié d'un petit verre)

1 pot de crème fraiche semi épaisse

sel/ poivre / muscade

Recette:

préchauffer le four à 200°C

1.Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles, les rincer et les sécher dans un torchon.

2.Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. les faire fondre.

3. Ajouter les pommes de terre puis les lardons et enfin un peu de vin blanc

4. Faire cuire le tout

5. Pendant ce temps, gratter la croûte du reblochon et couper des lamelles

6. Dans un plat à gratin, mettre une couche de préparation pommes de terre aux lardons

7. parsemer de la crème fraîche

8. Remettre des pommes de terre

9. positionner les lamelles de fromage

10. mettre au four 20 min